焦點人物:台灣 Faze Taipei - Chen 馮承宏

Chen 好像就是他自己經營的沙龍一樣有著扁瞬息萬變的個性與想法,不諱言自己是一個求新求變,喜歡新鮮事物的個性,所以對於美髮跟自己的工作環境都有著無比的熱情。看不出來已入行 16 年的他,對於現在跟未來始終抱持平常心,因為他說越是浮動的環境越是需要靜下心來審視周圍,因為靜,才能聆聽到自己的聲音跟內心的渴望,也更能在這片競爭的市場中找到屬於自己的定位跟價值。



反抗制式的教育體制 走出自己的創意風格 

說到美髮這一塊的緣由,Chen 說出身科系就是美髮業的,整個職業生涯到目前大約 16 年,講實在是真的不太擅長念書,所以就想說可以找一個比較能投入、認真的工作。那時候的 Chen 其實跟媽媽常常上傳統沙龍,就覺得做設計師是一件很光鮮很亮麗的行業,所以就先從單店開始試試看,後來就進入台北知名的沙龍開始了。其實 Chen 有說這中間他並沒有把高職學歷完成,因為那時的他已經在沙龍現場有實習經驗了,相對回到學校很制式的體制就格外不適應,所以高職的學業也就告一段落。對 Chen 來說相關專職技能的教育需要跟現在沙龍實務接軌才能落實所謂的技職合一,不然就會讓學生失去對教育與美髮的熱情。譬如說現在流行的是嘻皮捲或是空氣劉海,是否學校也能安排現在時下流行的課程讓學生與流行一起進步。

積極進修所有美學相關課程 掌握網路世代的快速變化

美髮行業的設計師多半其實都是對於進修都是相當積極,但是更重要的是學習到的技巧或知識是否有認真運用到現場又是另外一個問題。對 Chen 現在的階段對任何的課程進修都是抱持相當積極的態度,尤其如何營造出整體的授課、學生認真沈浸在授課氛圍都是 Chen 很想要進一步學習的重點。而提到目前的教育環境,因為網路世代的變化,讓所有的資訊基本上都是透明化的開放,跟以前只需要一本好的髮型書就夠了的年代截然不同。簡單說就是封閉跟開放的對比,所以更應該要好好去掌握跟有效利用這些訊息,但是總而言之就是必須持續進修,不論是基本技術課程、攝影課程或是整體造型,透過這類型的課程才能累積自己的實力與專業技能。當然,操作時有沒有將這些學到的技術面真正落實現場又是一個大家要面對的問題。

攝影的美感 將會影響作品的呈現完美度

對於比賽這一塊,其實之前也有參與美髮比賽經驗的 Chen 說近年台灣的比賽風氣相當旺盛,甚至是從區域性的熱忱帶動至全台灣的投入,甚至是色彩、剪裁上面都是相當驚豔。提及若是有機會再參與比賽,Chen 認為找到精準的攝影構圖會是他相當重視的一塊。因為工作關係長時間接觸雜誌封面或是一些國際形象作品的拍攝,Chen 會希望透過鏡頭呈現的作品精準度要相當夠,所以自己工作之餘也在積極進修相關的攝影技巧課程,不論是不是為了比賽作品,個人作品集也是需要這一個環節。

圖為 Chen 個人工作照之一

越是平常心 越能面對變化萬千的競爭市場

入行將近 16 年,聊起心境上或是技術層面上的變化,Chen 直言越熟悉的事情就更不應該花費太多的時間去琢磨,應該是熟能生巧而將多餘的時間拿去做工作之外的進修。其實最重要的是要保持平常心,不管環境如何的變化做好自己的本分就能迎刃而解,所以就因為這個觀念 Chen 一路走來都是專注在個人工作精進上,也將這一個信念當做個人理念。 其實設計師其實工作的範圍不若外界想像的複雜,所以設計師其實某種程度來說都是相當單純而且很容易建立起信任感,因為工作的範圍也就單單是在現場或是出外景,但是可以透過顧客之間的聊天與交流可以短時間吸收到很多層面的資訊,這一塊美髮行業真的與其他行業相較起來有趣許多,也是 Chen 非常熱愛工作的原因之一。而聊起在美髮業這一塊的啟蒙者,Chen 說貓王( Elvis ) 是他進這圈子之後教導他的師傅,所有的技術包括觀念都是很用心很真誠地在做教學,尤其是技術方面,讓 Chen 知道一個好的髮型剪裁技巧好不只是好看,更是好整理也能夠做很多想像不到的變化。

個性求新求變 但對教育有著絕對的堅持 

聊起自己的個性,Chen 不諱言自己是一個求新追新鮮的人,甚至可以說是人來瘋的個性,但是工作上當然還是會有相當專業的態度。因為很容易會因為短時間熟悉新事物的根本,就會變成滿足不了自己的求知慾望。再延伸從設計師到身兼經營者的角色轉換,Chen 就相對很注重教育層面的扎根。因為助理渴望在沙龍裡能夠學到技能跟知識,所以沙龍的責任就是應該要給予助理全面性的規劃,基礎到設計到進階型,都可以透過循序漸進的教育灌輸下,給助理的基礎技術立下基根,也可以透過教授助理的同時,自己也可以回頭檢視看看哪裏不足需要再做加強,其實對店家、設計師、助理都是一件好事。對於店內的教育,Chen 說 Faze 一共將助理分成 A 級、B 級與 C 級,時間大約一年八個月的時間去做規劃,在期間內透過實際操作以及基本觀念建立起助理良好的美髮知識。

建立顧客完全預約制 給予顧客專業引導

對於經營顧客,Chen 說以前的他是能排多滿就排多滿,但總是不能做到面面俱到。所以這幾年 Chen 開始建立起顧客預約制的觀念,養成事先預約能享受到最純粹的服務觀念,執行起來一定多少都會遇到困難,但相對地會讓自己在事情處理上會更加有效率。除此之外,Chen 也會在每次的服務過程中會事先告訴顧客,這次長度三個月之後大概會有什麼變化,可以試試看這個長度再去做其他造型等專業引導的方式,養成顧客下一次回來消費的習慣。一方便這個幫顧客著想的小細節廚了可以給顧客新鮮感之外,也同樣可以給予期待感,也能除去顧客一陳不變的安逸感。

多元化的異業結合將會是未來主力方針

身為 Faze Taipei 股東之一,Chen 說對於未來的目標跟方向希望可以加速創造出消費者、專業端、及沙龍端的三贏局面,當然經營層面的東西是不可能短時間摸透,但至少在宣傳這一方面是 Chen 給自己設定的目標。畢竟新品牌必須要花比較長的時間去做曝光,所以很多面向做嘗試、做互動。世代已經不同了,很多事情要隨著時間去做調整,墨守成規只會限制自己的嘗試跟突破。 

圖為 Chen 工作照之一

去年 11 月舉辦開幕派對的 Faze Taipei