焦點人物:人物專訪 : 台灣 Found Hair 創辦人 - Ralph - 用基礎信念打造屬於自己的成功基石
始終相信唯有扎實的基本功是通往成功道路的基石,台灣 Found Hair 創辦人 Ralph 用心專注每一個小細節、感染周遭環境,再將自身心態調整至返樸的狀態,並運用這股力量去感染週環境。帶領 Found Hair 屢屢突破過去自我高峰已 11 餘年,Ralph 始終時時檢視自身,利用最簡單的原理超越過去的成就,透過引導的思維凝聚員工的向心力。對於未來,Ralph 依然保持堅定不移的信念,繼續帶領著 Found Hair 往更高的理想邁進。
甚麼情況下視美髮為一生事業?
對於很早就將美髮當事業這一點其實還是抱有存疑的,因為我入行這麼多年也是會想從事不是以營利為優先考量的工作內容,像是創作。如果以我開店那一年為基準,可能那時心態上已經做好長期在這個圈子生存的準備了。當時是因為環境,這邊環境是指髮廊環境而不是市場,髮型跟美學其實可以算是直接關係,所以你就會更想去探究這一層面,那時只是單純想讓工作環境變得更接近自己心中想像的樣子,有庭院或是半戶外的空間...等等。11 年前的第一間店就是以這個初衷為出發點,也得到了產業雜誌票選最佳空間設計的殊榮,因為那時還沒有髮廊去重視這一塊的品質,那也是這一年開始會去思考是不是要將這份工作當作長時間經營的工作。
Found Hair 最初的定位?
很純粹的去將一群相同理念的好朋友集結在一起,那跟現在有很大的差別。以前印象中不管是前輩還是我們朋友之間,通通都是有一定的歷練跟成績才去開發所謂自己的事業體,但現在感覺只要人湊齊了,不管理念相不相同大家都抱著可以試看看的心態去做,決心上就有很大的差別,也會讓事業的經營時間有了差別。
Hair by Ralph @ Found Hair
過去 11 年 Found Hair 是如何找出成長方針?
其實一路上就是跌跌撞撞,經過不斷地修正才得以生存,這裡面包含許多來得及與來不及調整的錯誤,一直到現在都是這兩者不斷互相交替,失敗然後學著解決問題。未來還是會持續這樣子進行,當然也會期許步伐會越踏越穩,讓這個失敗經驗能越變越少。失敗很重要,沒有嘗試過失敗一但有了挫折就會身陷在情緒之中,也許可能逆轉的機會都沒有。
經歷過低潮期?
不會說沒有,只是時間很短。心情上的失落一定有,但是不會讓時間延長成為一個段落,因為沒有多餘的時間讓你去沉澱那麼久。如果是用比較反饋的心態去看,比較大的點就是人比較不懂得去珍惜。當你習慣了一件事,很多盲點就會接踵而來,就不會像當初建立時那麼小心翼翼去維護它。珍惜很重要,不管這個人事物的前身到底是對還是錯,一定都有值得去珍惜的部分,這也關係著未來是不是能夠順利去發展。事情也一樣,雖然可以微不足道到無法撼動大局,當下你很難想像時間久了會變成多重要的關鍵。我曾經在工作量很大的時候忽略到了一些網路上的輿論,那時候覺得不必理會,但是幾年後因為營運數字產生變化而去探究原因,才發現當初小看的細微竟然能影響到多年以後的局面。我想經營事業有應該也是如此,很多事都是因為怠慢而產生很多不好的結果,但是相對會產生借鏡也會警惕。回頭看也沒甚麼不好,一路上太順遂會讓人很容易忘本。
當初的裝潢風格?
第一個想法是要跳脫。跳脫的意思是指既有的東西要讓存在的百分比減少,才可以讓風格有所區別。當時我找了好幾個室內設計師的朋友一起討論,第一個的先決概念就是不要讓一間髮廊看起來很像髮廊,到現在 11 年來所開創的四、五間空間環境也有些經驗了,我的重點應該會擺在如何兼顧髮廊的需求再結合美學概念,也就是說把以往多餘的設置、器材的擺放、客人與設計師使用的動線…等等的程序將它簡化,讓空間能極簡卻多變。一樓目前雖然只有 70 坪,但是整個面積是活動式的,可以隨意調整的,這個跟早期髮廊相比是很大的差異。除了這點以外,以前的髮廊其實不重視所謂的戶外空間,也可能因為這樣子的概念讓我們得獎,因為沒有人嘗試過。
Found Hair 到現在最大的成就?
不只是人這部分,比較欣慰的是我們在市場上也有建立了屬於我們的客群,這就代表市場是信任、支持我們的,還有目前所有工作夥伴能在這裡,成為最有力的堅持就是最大的欣慰。不論經濟市場波動有多大,我們都能安然度過,甚至成長,對我來說都是很大的成就感。11 年來我們一向都是紮紮實實、按部就班在經營,所以成績也是平緩地在成長,沒有所謂大起大落。
品牌沙龍的核心價值?
大家都知道要創立一個品牌是很困難的事情,裡面要透過大量的經費還有時間去創造這個架構,那你說核心價值是甚麼?我會說一切還是要從最細節的小事情做起。其實我們去觀察很多高級的餐廳,很多周邊服務其實都不在它的流程上,而是發自內心,適時適地去為人著想,包括因應當下的情況去做應變。這個意思是說它的價值來自於環境所造就的素養。今天一個品牌如果沒有創造出專業素養,一切都會是建立於不穩定之上,又加上市場波動跟流動性,那這個成本基本上是無法換算。所以我相信一間公司的核心價值一定會是由最小的細節去感染到每一個工作人員,讓大家認同這個理念然後讓大家從內心去執行品牌態度。舉例來說一位不是在你工作時間出現的客人,你都能適巧地去招呼客人,親切的問候加上適度的關懷,你用主動去感染整個環境,長時間下來你會用核心價值產生一個品牌,那剩下就只是時間的問題。在 Found Hair 的服務宗旨是引導。你要在客人提出需求前你都可以事前就預備好,用你的事先預備去引導客人解決問題方向,然後完成問題。一位有匠氣的髮匠跟設計師的差別在哪?就是有運算能力,知道事情之間是因為有邏輯性所以會串聯在一起,所以訓練人員時你要去培養這樣的能力,而不是照本宣科。
印象最深刻的事?
幾位老顧客不約而同發現我們沒有對外特別說明的服務,像是剪髮圍布的更換。我們的作法是今天這個剪髮圍布有客人使用過,今天就不會再給下一位使用。對內,我要建立一個價值觀的養成,對外,我是要對客人負責。這樣的一個小細節雖然微不足道而且我們從來不曾提起的用心,顧客還是會因為我們的堅持感受了。
Hair by Found Hair 創意團隊
Hair by Found Hair 創意團隊
以品牌經營者的角度看現在的美髮市場?
我覺得應該要讓認真而且用心的經營者能受到市場上更多的重視,這個想法也是希望能提供市場更優質化的未來。舉個台灣消費習慣的例子,即便是符合你的預算,不論大大小小的消費,多少還是會去做講價的動作,這當然沒有甚麼不好,但是反過來想為什麼會有這個情況存在?就表示市場供需失衡,而讓這些用心認真地經營單位失去優質化的消費市場,錯失養成良性互動的機會。這樣的出發點只是單純希望這個產業能夠一起成長一起面對未來的市場。另外就是早期很多都是具有長年經驗或是能力,才會再去開創新的事業,當然不是指開創事業是不對,只是現在門檻變低,相對地對未來的注意是不夠的,這樣的循環除了會造成市場波動之外,更會出現市場錯位的情況。透過供需平衡的循環是讓市場趨向精緻化且清楚的分區,而現在這個情況除了造成市場錯位,也會拉長養成良性互動建立的時間,兩者之間其實是互相牽制也是互相影響的。