焦點人物:人物專訪 : 台灣 CRE.a 創意美型沙龍創辦人 - Miu Miu

事後回想起 Miu Miu 老師說很多客人已經站在 CRE.a hair salon 的門口卻還是打電話詢問店址的事感到心有戚戚焉,因為從外觀看絕對不會聯想到這是一間創意沙龍之外,店內的氣氛及擺設更是會讓人覺得是一間很時尚、休閒的咖啡廳。從助理統一的黑色蕾絲連身小裙制服,到店內細節處的童趣擺設以及增設的服飾區,在在顯示 Miu Miu 所謂的 「混搭」風格。對於美髮業,女性在步入婚姻後的發展性多半都會因為回歸家庭而限制了重回熱愛的職業現場,而 Miu Miu 則是在「堅持」的信念下,從客人的冷嘲熱諷到現在的兩間沙龍及一間複合式咖啡廳,讓人見識到家庭與事業其實是能兼具完美的最佳代表。從原本已熟悉、建立起多年顧客的商圈,轉戰至陌生且毫無概念的新地區,Miu Miu 非但沒有退縮,反而以過人的堅持及意志力走出自己的一片天。如果要用顏色來形容 Miu Miu,我想我會用「彩虹」來形容。因為多變的色彩放在她身上Miu Miu 都能用自己的方式去詮釋,也正是因為這樣多彩色調的心境,讓 Miu Miu 的人生也如虹彩般的絢爛出色。



放手去做自己想做的事

我一開始就是本科系出身,所以對於髮型本身就抱持很大的興趣。那我之前在求學階段有去日本髮型學院進修,跟一般所謂建教合作或是先進現場再去進修的情況不太一樣,所以我想要嘗試很多跟髮型現場接觸不到的東西,像是日本包頭、特效化妝...等等。印象最深刻的是在日本時參訪的日本學院,那個震撼現在還是印象深刻。從現在看過去總覺得學生時代懵懵懂懂地,但是對這個行業依然是把每一天當成第一天去面對,因為我在做我想做的事所以我會投入非常多的心血,因為我想要給人形象是無時無刻都是準備好的狀態,所以對於自身的美感我相當要求,進而也想讓大家變得很漂亮。

童心未泯 褪去沙龍的刻板風格

一般以商業角度來看會覺得沙龍應該有轉燈、或是要具備一切沙龍該有的裝潢條件,但是我的直覺就是 CRE.a 要走跟別人不一樣的風格,不想要一眼就看出來這是一間沙龍。很多人問我為什麼要開這樣型態的沙龍,因為大部分的客人都已經站在店門口了還認不出來這是 CRE.a。不是說要標新立異,而是我想要營造大家很輕鬆、很自在的感覺,可能好像是你邊喝下午茶邊做髮型消費那樣。有個室內設計師跟我說 :「Miu Miu 你給人的感覺好像公主」。我就想到可能每個女生心裡都編織著一個公主的夢,那我又是面對沙龍比客人還要更久的人,何不以我要的風格為方向?其實也談不上會甚麼裝潢、設計風格,雖然整個店的構想都是我們自己來,因為我跟我先生出國時最常觀察的就是當地的咖啡廳、餐廳或是飯店的裝潢多少會激發出一點靈感,但是一切還是以我自己想要怎麼做為出發點。

複合式的經營 完美創造個人風格

因為客人多半都是上班族,閒暇之餘也比較沒有時間去逛街,這樣的客人會希望用最快的方式去取得需要的時尚配件,像他們就會看我的衣服,去詢問單品在哪裏購入。那我個性屬於比較熱心,一聽到這樣的聲音,我就會利用下班時間直接跑去幫客人採購,等於整個休假或是下班時間也都在幫客人買東西。這樣的一個起因就想乾脆我們來幫客人做整體造型,於是我們有彩妝、造型、髮型...等等的服務。我要做就要做最專業的,因此最終回歸至頭髮與服裝的部分。一開始是自己跑韓國去帶衣服,然後我一邊要忙現場一邊要去韓國帶貨,這真的很耗體力,因此我們之後找到了一個很信任的朋友來幫我們協助服裝採購的部分。慢慢這樣嘗試之後客人對於衣服的市場接受度越來越大,現在我們也是協助客人如果想要做宴會、喜酒或是 Party 的造型,包括彩妝我們也是專業的,讓客人來我店裡可以什麼都不需要帶、不需要準備,睡醒素顏甚至沒搭配衣服都能來到我的店裡就能擁有煥然一新的感覺。

勇於嘗試跨區經營

以前我的客群經營多半在天母,後來因為步入家庭又加上不喜歡工作上為了交通花過多時間,就跟著先生來到新店這區。婚後我一個人帶著三、四個助理來到這邊,當時完全店面小也完全沒有地緣概念,對新店更一無所知,加上好店面都飽和了,又想說跨個橋就到景美,無意間又看到一間有庭院感覺的店,過程也順利就這麼租下來了,這就是我的第一間店。那我剛才也說過我沒有地緣性的概念所以周邊的消費習慣也一問三不知,我也曾經遇過一整天沒有半個過路客的情況,也曾面臨沒有助理的窘境,但是我要做就要做到最好,既然沒有助理我就自己來,打掃、清潔...等等,我的觀念是甚麼都沒有把握,那先做就對了。現在年輕人都是想太多但是不做,那我就是沒有想太多就是先做再說,租下來就是要有破釜沉舟的心,就算只有我一個人也是。因為我們沒有培養設計師,所以首當其衝的問題就是我客人越來越多但是人手不足,慢慢上軌道後變成客人這邊會給你一些聲音。當時我們的訂價在那個區域來說是偏高價位,很多的酸言酸語也隨之而來。這些讓人意志會消沉的話我會聽,但是不會放在心上,因為要聽是真的聽不完。現在我們雖然不是很知名的店家,但是在新店很多客人願意給我們正面評價,覺得我們新店指標沙龍,這個就是我一路辛苦的最大收穫。

外表看似女強人 實則個性傻大姐

很多人看到我的第一印象覺得我好像是事業女強人,但其實遇到我工作以外的專業領域我是不擅長交際的,那這塊我跟我先生搭配的就很好,像是有業務拜訪或是商業的取向都是交由他負責去跟外界接觸做行銷,那我就是專心在我的工作上,現場教育、店內人員管理就是我自己負責。也因為這樣有人說過我給人感覺很有距離感,但熟了就知道我是一個傻大姐,私下的我很喜歡粉紅色,包括化妝包啊甚麼的都是用粉色的卡通圖案,可能是我一半是經營者的角色才讓人有這樣的印象。

反向操作的店內教育

一般沙龍對於新進助理都會是走標準流程,譬如說像是 : 掃地啊、洗頭啊、標準冷燙這些很基礎的東西開始學習,再到染燙、吹風到真人,可是我跟我先生成為經營者後慢慢去摸索去調整考核內容,變成跟這些實務操作比起來我們會比較注重軟性教育。溝通,是我們很在意的。你可以練習這些技巧到滾瓜爛熟,但是你沒辦法用溫度去服務客人、去跟客人溝通,這對於未來在現場也是有很大的問題。再來,我們把比較枯燥的項目例如假人頭放在課程尾端,先讓他們摸摸真人頭去感受,去練習電棒,培養美感意識。因為小孩子對於 「學習」比較在意新鮮感,那我們的立場是希望讓他們能對這個產業產生興趣,有了興趣才會投注熱情於基礎技術上。所以助理來我們家大概兩三個月就可以去碰客人的頭髮,如果真的有興趣我們再來談進階的層面。跟以前埋頭苦幹的情況比起來還是有差,畢竟時代背景不同。那你說真的是小孩子的問題嗎?他們的態度其實也是反映了我們美髮人的困境,而這個問題真的要靠美髮產業大家一起去調整,如何想要讓孩子們想要從事這個行業。我們自己應該要把美髮產業的缺角拼湊完整,讓這個產業充滿吸引力。如果設計師每天都用很老套的觀念去加諸在現在年輕人身上,或是你自己的行為表現出來就是不積極不上進,每天愁眉苦臉面對客人,你覺得你有甚麼誘因讓小孩子想要來學習?雖然我的力量很小,但是店內的助理一個、兩個從沒有基礎到現在的成果,這就是我的成就感。這是一個很時尚的行業,但是為什麼長期以來,「美髮」給大眾的印象還是稍有負面?自己要提升你才有籌碼去跟別人爭取。

工作經歷

日本電影特效造型專業學校研習

查理髮型設計師、店經理

CRE.a 創意美型˙沙龍創始人

電影「球來就打」及影集「鑑識英雄」特約沙龍

偶像劇「我的鬼基友」髮型師

佐丹奴廣告指定髮型師

公視人生劇場「夏風」造型指導

孫翠鳳公益廣告造型指導

合作名人

劉以豪、張睿家、黃心娣、陳匡怡、雷瑟琳、林予晞、楊貴媚

張雁名、何以奇、攝影師黃天仁…等等