焦點人物:學到會跟學到好是兩回事:肯夢學院 Amber

、設計師的美感雖說是主觀意識,但在他們眼中每個顧客都有各自的優點跟缺點,而設計師專業的技術就在於如何協助顧客把缺點隱藏起來,優點放大,找出顧客最美的自信,那個就是最美的樣子。Amber 也說:『其實我以前對於美這件事情也不是很敏銳,後來我發現大家的眼光還有對美的審美觀,不管是體態上外型都會有所謂的過渡期,像女生如果沒有自信她素顏就會很焦慮,但後來發現這來自自我的安全感,這種力量其實是與內心相關。所以我自己認為把自己整理乾淨,營造出給人舒服的感覺,這樣的氛圍不管是環境還是個人,這些都會是美的』。



『你美麗,我服務』給社區帶來無限美麗

有別於設立在熱鬧市區的都會型沙龍,『The Hair』主理人 Amber 早些年從事整體造型相關的行業,也是偶然接觸到美髮後便萌生興趣,透過『你美麗,我服務』的宗旨創立了屬於自己定調的質感沙龍。當初設立沙龍時就擔心都會區過度飽,同時解決成本過高的問題,所以選定自己居住的住宅區作為起點。裝潢上 Amber 希望營造舒適且不具壓力的消費環境,但也避免過度居家感,所以運用現有空間做調整,也知道下雨天會降低顧客消費意願或是避免臨時取消的狀況,外面有車庫專有車道,直接停好車就可以進入沙龍,也是省去顧客要找停車位的窘境。

邏輯性剪裁讓技術更成熟

美髮好玩地方在於,每個階段都有意想不到的挑戰在等著你,Amber 直言:『美髮業不可能一帆風順,至少在我身上挫折沒少過。不管是同事間的相處或是技術提升上,有太多瑣碎的難處常常會讓你會迷惘、對現階段的發展充滿不確定性。有一天我就想是不是我應該換一個環境或是自己也是時候該進修、充電一下?就剛好看到肯夢學院的訊息,直覺性的就來報名了』。肯夢一直都是在專業美髮學院中質感優異的品牌,加入肯夢學院後發現授課的老師們都是具備相當豐富而且絕對專業的底子,更重要的事是老師都願意給予很多新東西,學員之間在平常的相處不僅融洽,也因為知道自己想要什麼,每天中午就是一起吃飯聊聊課程內容。基於互相交流跟對等的教育環境,整個學習的份圍讓人感受度就是相當舒適而且愉悅。早期接觸的教育,可以說是沒有把技術項目系統化,所以 Amber 只能透過老師口說然後反覆練習,但是理論原理為何?一知半解。但肯夢學院就是有系統地做解說,可以透過文字跟圖片縮短中間一直去嘗試跟理解錯誤,可能原本自己要操作10次,但透過肯夢學院比較有邏輯的系統,就可以減少至少一半的操作練習過程,這中間老師也都會直接說哪裡有問題。也因為課程多元,學員師資相當豐富且個人特色魅力都很強烈,卻不會讓課程內容失焦。Amber 聊起肯夢學院的課程:『雖然上的課是很基礎的東西,但基礎的東西是最根本最重要的,肯夢學院透過系統化跟邏輯性的理論,讓我們學習到更多東西』。

把每一項技術做很詳細的拆解,而不像是早期的外面設計師或店家,直接說怎樣做怎樣做,然後示範一直練習,沒辦法問為什麼,但肯夢就是很有系統的做一個詳解,可以透過文字跟圖片縮短中間一直去嘗試做的錯誤,可能原本要操作 10 次,但透過肯夢有邏輯的系統,只要操作 3-5 次就理解,老師也都會直接說哪裡有問題。每個老師都風格很強烈、都有自己的強項與特色,給予很多啟發。之前是覺得自己還缺少了一些東西,雖然肯夢教的是基礎的東西,但基礎的東西才是最根本重要的,只要打穩根基之後就很輕鬆。

創業就是學習跌倒的開始

『創業其實就是所有細節都要斤斤計較』。Amber 笑說:『開店沒有想像中的簡單,眼睛看到的、要花時間的都可以算是成本,所以創業新人開店了就是只要想如何維持不要倒(笑),整體而言, Amber 的新創沙龍目前還在學習成長階段,但對 Amber 而言自己的個性是一個屬於條列式,可以冷靜處理困難的個性,遇到困難就要懂的解決,只要能解決都不是太大的問題。

Amber 自己很清楚知道我們優勢跟店的定位在哪,最基本的就是用心經營跟用心對待每一位顧客,也因店位處於山腳斜坡,算是社區大家每天經過都會看到,七成都是伯爵山莊的顧客群,所以要很清楚知道社區型態的沙龍要的就是『舒適感』,而不是壓迫式的『消費感』,既能提供美又能給予放鬆舒適得空間感,就會在社區裡讓顧客產生『直覺性的聯想』。跟顧客做提案想要提高命中率,其實最間單的方式就是依照顧客的髮型跟髮質快速做調整,或是顧客走進沙龍時他所帶給你的感覺。Amber 提到印象最深刻的經驗:『曾有顧客是高高壯壯的男生,頭髮也是留中長髮,身上還帶著刺青,一看到我就覺得一定要幫他挑染,打造成有點歐美的造型,所以原本沒有要做挑染的考量就因為我的提案後成功說服』。

設計師的美感雖說是主觀意識,但在他們眼中每個顧客都有各自的優點跟缺點,而設計師專業的技術就在於如何協助顧客把缺點隱藏起來,優點放大,找出顧客最美的自信,那個就是最美的樣子。Amber 也說:『其實我以前對於美這件事情也不是很敏銳,後來我發現大家的眼光還有對美的審美觀,不管是體態上外型都會有所謂的過渡期,像女生如果沒有自信她素顏就會很焦慮,但後來發現這來自自我的安全感,這種力量其實是與內心相關。所以我自己認為把自己整理乾淨,營造出給人舒服的感覺,這樣的氛圍不管是環境還是個人,這些都會是美的』。

 

Amber 畢業作品

Amber 作品

具有紀念價值的畢業製作

每一屆肯夢學院畢業前都會讓學員有畢業製作與成果發表,『當初做的主題是藍調、杏色,跟 pantone 的流行色多少都有關係,但基本上老師都會在旁邊輔導,所以大家卯足全力把之前所學的東西都運用在發表成果上,整個準備的過程時間比較長所以印象特別深刻。想起畢業製作後覺得鬆了一口氣,算是滿開心覺得自己又再度成長。對於主題印象深刻,覺得這兩個東西是滿抽象的東西,從無到有,描述的是一種感覺,如何將感覺實體化。杏色是男生自由隨性慵懶感,藍調是每個人對藍色定義不太依樣,自己認為是神秘感跟性感慵懶,往這種感覺的方向去尋找,可能是感覺又可能是顏色去做組合與組裝,真的難倒我們了』

學習好與壞都是自己能掌握的

沙龍經營不容易,說起對未來的期望:『當然希望能找到更多客源,培養好助理跟美甲師,因為店內目前有在帶美甲師跟培養助理趕快成為設計師,讓更多夥伴能夠一起加入這個大家庭』,因為自己也是從肯夢學院畢業的,想到要跟未來學弟妹的建議:『真的就是要努力上課,努力練習,認真聽,只要有不懂要問,上課歸上課但也還是需要自己花時間一直練習,就算有些東西自己會了,也要留下來努力的練習。因為自己要清楚明白會跟好是兩回事』。

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