近年來以出色的染髮技巧及大膽創新的剪髮技巧，屢屢在國際舞台上創下佳績的台灣尤拿髮藝，其背後的靈魂人物 - 孫三才，用著質樸真誠的態度，以及愛屋及烏的心態，讓整個團隊上下一心，共同勾勒出未來新世代的輪廓，並朝其邁進。髮型圈的明星設計師一向多如天上的繁星，但是真正能閃耀整片星空的卻屈指可數。從草創時期尤拿到現在的開枝散葉，孫三才與他不論是公事或私事都是最佳夥伴的 Nico ，用著不譁眾取寵的創意及鍥而不捨的信念編織成整片創意的夢想園地。層層剖析這個用色彩堆疊出恣意遨遊的創意藍天，台灣尤拿髮藝 - 孫三才。

Hair by 尤拿 詩蓉

Hair by 尤拿 Celine

T ： 為什麼取名為尤拿？有什麼特別的故事嗎？

孫 ： 當初取名字是我們是上網查，看哪個單字是我們比較想要強調的，就找到了 Ｕna，在西班牙文中 Ｕna 這個字是代表獨一無二的意思，我們直接音譯成中文尤拿，不過我們現在也很少用到 Ｕna 這個單字，都是以尤拿為代表字。

T ： 可否向我們簡單敘述尤拿品牌概念嗎 ?

孫 ：我們希望以團隊的概念為原則來經營尤拿，以共生、共存、共享以及共進為品牌概念，所有的運作模式都是以團隊為出發考量，為團隊付出，共同創造一個理想的未來。當然包括與時俱進做調整，這是我們現在很需要的，不能一直守舊下去，時代變遷很快，競爭力變得更大，讓自己停滯成長，這是很危險的。

T ： 尤拿創立的故事 ? 

孫 ： 一開始技術者只有兩個而與另一位不是本行的股東合作，到後來就成立尤拿，搬到一間比較小間的工作室，那個地方就是設計師的工作室，比較沒有願景、發展性，在合約結束後，我們才換到現在其中一個店址。當時我們工作室在比較偏遠的地方，不算是商業圈，人比較少，連請個助理都很難，更別說未來的前瞻與願景，所以我們在第二間工作室結束後決定要放手一搏，我跟我老婆想說要突破當時的困境，當時也沒有其他設計師，另一位股東也不是很贊成，但是我們把畢生積蓄投入在尤拿的第一間店，以我們兩個當初的業績要去扛那間店是滿吃力的，然後再加上工作幾年下來辛苦存的第一桶金全部放進去，也是顧慮滿多的，但不趁那個時間點賭一把，做最壞的打算去冒這個險，再過幾年恐怕就沒有勇氣了。如果說這樣的冒險不成功，至少年紀還沒有很大，重新來還有機會！

於是第一桶金再加上額外貸款，第一間尤拿開幕了，佔地７０坪，那邊早期地段沒有很發達，因為進駐的整條街沒有其他店家，燈光明顯黯淡很多，建築物看起來滿陰森的，那個地方在我們去之前荒廢了三、四年，沒有一個行業可以把它撐起來，我們也問了很多老顧客跟朋友．幾乎沒有人贊成，但固執的我就是很喜歡，當時覺得因為三角窗，那邊有兩個面是落地，如果好好加以運用會是不錯的。往反方向想，要是我們店在很繁榮的地帶，就會掩蓋住我們的特色，但在那個位置只有我們是很亮的，相較之下是醒目的，經過的人就會先注意到我們。剛開始租一樓而已，後來營運算滿順利的，就把二樓也租下來，起初除了我跟老婆外還應徵了四位設計師，這次沒有外來資金資助，因為第一年與外來資金合作起來很多想法不一樣，讓我覺得要投資這個品牌的人必須要是技術者。

T ： 是什麼原因讓你一定要去完成？剛開始這麼勇敢的衝動還記得嗎？

孫：我很感謝我老婆，即使我們想法不一樣她還是會支持我，她了解我個性，即使不認同，也不會做最壞打算，就算重來生活狀況也不會差到哪去。
當時的衝動是有一些同行的朋友在那個時期做得很不錯，我自己的個性是很好勝，當別人爬得很快速的時候，我也是不想輸的，要放手一搏。

Ｎico：那時他想成立尤拿時，其實我沒有打從心裡想這麼做，我這個人比較保守，顧慮的層面也比較多，但我了解他的個性，也知道他的能力不該屈就於現狀，也就沒有特別去思考成敗，因為我們都是有技術在身的人，即便不成功，要東山再起並不是件難事，有這樣破釜沉舟的決心就更願意去花金錢或是時間去賭看看，至少我們有嚐試過。

T ： 在開了７０坪的店後，什麼樣的時間點讓你想繼續跨大尤拿的經營規模？

孫 ： 主要是我們一樓常常客滿沒有位置坐，設計師也開始抱怨太過擁擠，基於這樣的情況，我們就決定開始擴張，二樓的場地更大，理所當然把它租下來，大約兩年半準備完二樓擴展，當時設計師增加到十位，座位增加至三十九個。
成立一館五年後，再度擴展至二館，二館成立至今有兩年的時間，二館是租一整棟，一、二樓的營業場所大約八十坪，三樓當倉庫使用，三層樓加起來是一百多坪的空間。成立二館的風險當然沒有那時設立一館時那麼大，至少基本盤都在，但成立二館還是有一些新人加入，尤拿的品牌概念也慢慢有了雛形，只是因為文化不同仍需要經歷一段時間的磨合期。再來就是說一館的業績量已經達到穩定，透過二館把一部分業績撥出去的話，是比較沒有風險的，利用我們撥出一部分的業績，同時培養兩間店的設計師，將兩間店都恢復到一定的業績，只是辛苦的程度沒有像當初成立一館時波折那麼多了。

T ： 可以聊聊看美髮生涯的契機嗎？

孫 ： 我們那個年代男生從事美髮較不被認同，所以一開始我也沒興趣，後來被媽媽逼著來學美髮，坦白講就是沒辦法好好專心在課業上，這點我還滿感謝我母親的，她覺得我很適合做這行，覺得我從小手就滿巧的，也覺得拿剪刀是很輕鬆的事情。剛開始我很怕被朋友閒言閒語，心理上還是很排斥，一直到高中快畢業我發現自己真的什麼都不會，不學點技術真的不行，才開始定下心來學習。其實到當兵前也沒有很認真，當時在那個年代很流行街舞，白天就是打籃球，晚上就跟朋友跳舞，直到快退伍時才感到很恐懼，因為之前都沒有專心想過未來這件事，家裡又沒辦法提供經濟上幫助，本身也沒有甚麼專長或是興趣，於是投入美髮業。剛開始並沒有全心投入，也沒有很大的興趣，慢慢的在過程中被鼓勵、讚賞，才發展出所謂的熱忱，主要也是越做越有成就感，成就感很重要，這是讓你繼續下去的動力來源。

T ： 在助理過程中有沒有遇到挫折或是讓你想放棄的念頭？

孫 ： 我反而覺得當助理滿開心的，不辛苦，那時還沒面臨到業績壓力，單純在技術方面去琢磨，技術只需要付出時間、勞力去練習便可獲得，所以助理時期就算每天忙到一兩點才下班，也完全不會有辛苦的感覺。辛苦的是剛升設計師的階段，可能我們那時待的沙龍型態比較不一樣吧！一開始是沒什麼外客，也不善交際，熟識的人大部分在屏東，客源開拓上相對難度比較高。

T ： 從經營品牌到現在的尤拿，一路走來是否有發生過什麼令你特別有感觸的事或是因此受到什麼啟發嗎？

孫 ： 一開始是以工作室型態起步，只有我和我老婆及另一位設計師共三位設計師，後來發現這樣徵才不易，於是我們決定找了一個靠近商業區的地點擴大營業規模。剛開始來的人是從各大沙龍找來的，沒有共同文化，負面聲音往往會大過於正面，那時後經營起來很辛苦，會很沮喪，感到力不從心，就好像明明是在做對的事，卻不被認同。後來去思考、去自審，發現要做對的事，時間點很重要，先是要凝聚向心力，再去執行對的理念。經過這件事後我了解到要以別人的立場為考量去思考，不能以自己的角度看事情，更要以夥伴們的角度去觀察，才是正確的方式。從一開始負面聲音很大時，到現在的團結，許多人自主自發的為尤拿付出，甚至不是股東角色的設計師，也會站出來為尤拿努力。

T ： 創業過程有哪些是您認為必要存在的元素？

孫 ： 像我們這行業，每天都要和人相處，經營沙龍我覺得和諧的氛圍很重要，甚至比在店內立下規則還重要。因為如果一間沙龍工作氛圍並不愉快的時候，所有人工作起來也都是不愉快的。然後不要有私底下的分化、一些小聲音，我不太能接受分化團隊的人，我們可以在開會時發表自己不滿的意見，所有不滿可以直接表達，彼此溝通，在檯面上將事情解決勝過將一切複雜化，所以我不太認可那些將團體分化的小聲音。

T ： 這份工作的核心價值是什麼？為什麼？

孫 ： 教育跟傳承。這行業如果沒盡最大能力把這兩項做到最完善的話，其實很容易出現斷層，一間沙龍也很容易泡沫化，或許有一段時期經營的不錯，業績也不錯，但沒有延續教育及傳承，人才便很容易流失，很快地一間沙龍就會走下坡。
教育是最重要的，我們教育團隊的課程會時常因應時代變遷去做調整，這行業早期的教育模式會花很多時間在於現場用不到的知識，我們會常去思考做這樣的教育方式有沒有浪費到年輕人時間或是公司資源，因為無論是上課的助理或教課的設計師，既然付出這麼多時間，那麼必須將付出的成本發揮到最大效用，要實質上對大家有顯著幫助。因為對於助理來說，要是教一些用不到的技術，真的只是在浪費時間而已。一個年輕人願意花兩三年的時間在這邊學東西，我們當然盡可能用最短時間去達到他對自己的期望，這也是變相地在幫助公司，助理能把在現場的技術學到十分純熟，對於顧客及未來擔任設計師時，就可以迅速上線。我們的教育團隊負責傾聽助理、設計師的聲音去做課程修整、檢討，一週最少有二至三天在做教學，大部分利用早上的時間練習假人頭，晚上的時間練習真人 Ｍodel。相對地，教育要很完善，必須要有短中長的規劃，要不斷的更新做調整，教育有沒有確實去做的，美髮業是會看得最明顯。很少看到一間沙龍能將它的聲勢延續一、二十年，一個完善的教育是可以不斷的培育接班人、新人，希望我們尤拿不是泡沫化的沙龍，期望二十年後還是有人知道尤拿這個品牌。

教育技術很簡單，但要教育人的品性是最難的。通常我們看到一個爬升很快的設計師，他的強項一定不只是他的技術，也包含他本身的特質，一個吸引人的特質往往本技術本身更具魅力。現在教育系統往往特別培育特質這個部分，大部份著重在技術層面，現在的期望是說，讓我們的從業者知道，應該如何培養自己發展出正向的特質，符合社會的正向人格特質會讓將來的路更廣，如果沙龍也能做到注重品行的發展，讓你的心態保持正面，這是很重要的。會發現這個問題是由於有一陣子我們所有的心態很負面的，包含我也是，會用負面的角度去看待事情，但如果今天換成正向的態度去面對，即使沒有效果，但自己是快樂的，做事追根究抵就是要快樂，如果沒有正面的思想，即使賺到財富你也不會因此而快樂。

T ： 有特別培育比賽人才嗎？

孫 ： 其實比賽很花精神很花預算，如果有用心在比賽上就會知道，無論是請專業彩妝師、找服裝師設計衣服、請專業的攝影師拍照其實都是一筆開銷不小的預算。參賽者在比賽上花很多錢，這點公司除了精神上支持外也有提供獎金及染膏等材料給設計師做協助。像我們去年光是發出的得名、入圍獎金至少有十幾萬以上。那除了這些金錢上面資助以外，部分有經歷的設計師也會不藏私的去提供建議或經驗給晚輩。 

其實錢都是其次的東西，我們付出最多的是心。我們能做到的就是完全的陪伴，像我們那時都常常到凌晨才回家，對工作夥伴來說是與他們並肩作戰的同心，而不是放著讓他們自己去努力，我們的角色只是去激發他們更好的創意，並點出需要改進的地方，才能有空間重新去構想更好的創作出來。 

T ： 台灣美髮市場如何走出去，您有什麼看法？

孫 ： 各行各業都是必然要去面對的，不只是美髮業，有競爭才有成長，對於這個沒有想太多，該來的就會來，不斷地去督促自己成長就夠了，不會過於擔心這個問題。 

台灣美髮業秉除北部知名沙龍，就南部市場來說比較不擅長把自己包裝成具國際化的形象，形象包裝很重要，畢竟要走出台灣的話，國際化形象一定要出來，那廠商在這個環節就是我們需要的地方，藉由參加知名的國際賽事、大型發表秀，可以幫助我們台灣設計師、沙龍，有更多機會站上國際的舞台。台灣沙龍除了到國外參加比賽之外其實是很少有機會在國外參與大型發表秀，譬如說之前巴黎有一個規模滿大的秀，內地可能已經有設計師透過牽線站上巴黎的舞台去做表演，台灣仍沒有機會去做這樣的演出，以現況來說能藉由廠商去爭取就很重要，沒透過廠商的協助，單靠沙龍的力量很難做到這點。

Hair by 尤拿 詩蓉

Hair by 尤拿 威廉

T ： 經營者的角度去看，整個市場或是這個行業遇到了什麼樣的瓶頸？

孫 ： 最大瓶頸是徵才不易，常常聽到同業的朋友說應徵不到設計師、助理，登報、網路上找都試過，任何管道都找不到，這是同業間最大的一個問題。 

關鍵點出在學這行的年輕人越來越少。我們那個年代高中的美髮科好幾百人，現在了不起一兩班而已，這一兩班裡面最後從事美髮業的就更少，價值觀也有差，畢竟這個行業時間很長，剛開始的收入又不多，令很多年輕人會想從事別的服務業。現在聽到每一間沙龍都在缺人，這是滿大的一個危機，畢竟現在大學畢業變成是基本學歷，很多人畢業後就不願意來從事比較辛苦的美髮業，一方面台灣沒有給予美髮業相對的尊重，譬如說台灣的烘培業在國際上得獎，新聞大肆報導後大量資金湧入，引發其他商業價值上的連鎖效應，然而台灣的髮型師在國際賽事上奪冠，卻只有相關行業的媒體會去報導，其他新聞媒體對於美髮業的著墨比較少。

T ： "台灣美髮藝術國際化"這個概念您會如何看待？

孫 ： 這幾年台灣的沙龍，都陸續有在國際上得到不錯的名次，有漸漸受到重視，像日本在髮型業的風格在世界獨樹一格，基本上他們不太會邀請別國的設計師去做發表、研習，但是我們店的設計師celine去年得到世界冠軍後，就受邀到日本去做發表。很多時候台灣沒有把這股對於國際的影響力持續下去便很容易被淡忘，如果台灣陸續有在 AIPP 這種比賽得到不錯的名次，才能將這股力量延續，畢竟之前都是入圍 AIPP，還沒拿到名次過(訪問期間，賽事名次尚未公布)。再來就是說，除了比賽之外，所謂藝術性的創作和商業性不同，我們在藝術性的部分沒有符合國際市場的包裝。我們常在看一些影片，像英國就形象概念很棒，這是除了創作以外這是我們需要學習的，同時也需要很好的行銷，極需國際性的大廠商去做配合。 

T ： 經營尤拿最大的成就感在於？

孫 ： 任何一個企業都有所謂的划船的人跟來搭船的人，對我來說成就最大是從一開始大家都是來搭船的，到現在有很多人是搭著同一條船一起努力，默默在付出，這就是我最大的成就感。 

我是一個不善於表達的人，所以一直以來重要的就是以身作則，沙龍要有什麼新制度就要帶頭去做，除了以身做則之外，也要讓願意付出的人看到在這個品牌是有希望的，他不單只是設計師，有一天也會是老闆，就算他現在只是助理，他也有一天會是老闆，這段時間或許很長或許很短，只要你願意去做，就一定可以成真。這是我經營尤拿十一年來最大的成就感。

T ： 尤拿的下一步？

孫 ： 目前有規劃在明年在北高做一個擴點，其實擴點主要原因是說，希望在尤拿持續成長、持續付出的人也能成為尤拿的事業夥伴，穩定的留住人才才能讓這品牌經營地長遠。除了國內廠商辦的比賽外，有計劃在明年全心投入國際賽事像是 AIPP、AHS 這種國際大型的比賽，進一步去證明我們的實力，畢竟一直以來參加廠商比賽居多。今年也預計將整合近幾年的參賽作品，做一本教學書籍作成髮型教材，內容主要著重於剪染的教學示範。 

當然這跟保持市場競爭力有相當關係，畢竟我覺得在高雄的沙龍沒有明星來消費、號召做形象包裝，在南部想要有舞台的話要直接去參賽，用此去做行銷那無論在業界或是消費族群，皆能知道我們有這個實力，也要讓更多人知道這個品牌。再來就是說，有些設計師想要賺到錢，有些設計師想要賺到名聲，業績好可能還沒有辦法滿足他，他希望作品能讓更多人知道，站在舞台上享受這個光環，很多設計師是這樣子，我們當然是希望能提供這樣的平台給有想法的設計師。

T ： 尤拿未來的願景？

孫： 對內而言，希望在尤拿付出的人也能變成經營者，只要他肯投入在這個品牌，他就應該要獲得相對的收入、成就，對外希望尤拿不單只是南部人才知道的品牌，同時也是台灣的指標沙龍，目標是讓南部能和北部一樣可以有高單價精緻化的沙龍，畢竟現在南北還是有一段差距。我認為設計師到達一定的年齡就要有這樣的環境，但這中間過程一定要是穩紮穩打的，如果不用這個方式去經營會很快的被淘汰掉，期望我們的品牌內有不同層級的價格，單純是高單價的沙龍容易有斷層，新進設計師要馬上接軌是需要一點時間，理想是創造一個循序漸進的環境，看年輕人剛出社會吃足苦頭其實是挺不忍心的，在尤拿他的付出應該與收入成正比，而不要說一開始一定要餓肚子好幾年，才能得到符合他的成就。也希望在新人爬升的階段是阻力沒有那麼大，至於原本技術、業績就偏穩定的設計師就需要走向精緻化。

T ： 美髮業現況最想改變是什麼？為什麼？

孫 ： 工作時間吧！南部沙龍普遍工作時數都算高，有家庭的人滿需要週休二日的，目前一個禮拜頂多休一天，一個月頂多休五、六天，又不能休假日，像我自己有兩個小孩，眼看著小孩一直長大，明年就要上小學了，到現在還是沒辦法做到在假日陪伴他們。尤拿的設計師也一個個成家，未來也可能會面臨到同樣的問題，所以我想要改變，讓設計師不需要花這麼多時間去賺取收入，而是用合理的工作時數換取薪資，甚至讓有家庭的設計師能夠週休二日，騰出更多時間來陪小孩、家人，同時不用犧牲掉太多業績，因為我認為家庭和事業必須要取得一個平衡點，夫妻之間時間分配不均，這樣的婚姻很容易出狀況，如果要設計師為了家庭放棄事業是很可惜的，雖然是為了家庭，但是畢竟花了很多年的時間在累積客人、技術、經驗，我想應該要有個兩全其美的方法去解決現況。 

T ： 高雄有什麼惡性競爭嗎？

孫 ： 任何競爭都沒有所謂的惡性，本來就應該要有低價的市場，坦白講也不是所有人都適合做高價，這是很現實的問題，那也正因為有這樣子的消費需求才能創造出這樣的市場。而每家沙龍都有自己的生存方式，不管價位高低，畢竟本來我們設定的目標就不同，就算我們市場相同，也不可能把所有的餅都吃下來，更不可能吸引到所有階層，我自己在看待這個不叫惡性競爭。

T ： 一句簡單的話形容自己

孫 ： 擇善固執，事業上需要堅持，有效果的堅持才是堅持，沒效果的就是固執，想要成功就一定要堅持，並且懂得適時的轉彎，要到達目的地不會只有一種方法、一種交通工具，這條路不通你就要想到用別的方式，而不是只用一個方式去成就一件事。

T ： 給新生代建言

孫 ： 培養自己正面的心態去看事情很重要，當你保持著正面的思維的時候，不順利時你不會把它看成是挫折，而是你的動力。 

要常常去思考，你還能做什麼？我一直覺得原本條件就很好的人卻比你更努力是一件令人畏懼事。如果我們條件沒有別人好，付出的努力相對也要更高 (你有遇過這樣的設計師嗎)?我們之前培養的助理，現在已經升設計師，對方本身條件就很好又夠努力，加上很肯做事，我跟他如果是同期助理，我就會去思考 : 面對這樣的夥伴，要怎麼做才不會跟他有這麼大的差距?像我本身沒有那麼好的條件、表達能力，我需要更努力的增進哪方面才不會跟傑出同事有太大落差？這就是用正面的方式去思考新的挑戰，相信任何人都能看到週遭的人成功的原因。

尤拿一館  高雄市前金區新田路205-1號

尤拿二館  高雄市前金區中華四路348號

尤拿自由館 高雄市左營區自由二路311號

GA hair 高雄市新興區新田路107-1號